Qu'est-ce qui t'as poussé à faire les choses extraordinaires que tu fais ?
J'ai suivi mon cœur ou mon intuition... ce qui me pousse à faire ce que j'aime, ce qui enflamme mon âme. Je ne me vois pas ne pas cultiver des plantes, ne pas faire de conserves, ne pas faire de la cueillette... et ne pas enseigner aux autres comment faire de même.
As-tu suivi une formation ? Sinon, comment as-tu appris ton métier ou tes compétences ?
Je jardine et je butine depuis l'âge de 8 ans environ. À l'époque, je construisais des rocailles et je faisais pousser du maïs dans mon bac à sable que je remplissais de terre. Je cueillais des baies dans la forêt où je vivais et je lisais des livres sur les animaux et les plantes indigènes de la région où je vivais (Québec).
Après avoir quitté la maison à 17 ans, j'ai commencé à cultiver des légumes dans des tasses sur le rebord de la fenêtre de mon appartement... et je n'ai jamais cessé de cultiver. J'ai cultivé des légumes dans des objets trouvés, autrement dit les déchets des gens : piscines, bacs de stockage, bacs de recyclage, pots de fleurs cassés - tout pouvait devenir un pot à cultiver si j'y perçais des trous et que je le remplissais de compost. Je butinais dans les zones urbaines où je vivais, des plantes devant lesquelles les gens passaient, les fruits qui tombaient sur les trottoirs.
En 2016, j'ai commencé à prendre plus au sérieux la culture d'aliments pour ma famille, parce qu'ils avaient meilleur goût et étaient moins chers que dans les épiceries. Cette année-là, j'ai également commencé à apprendre à mettre en conserve, à sécher et à préserver ce que je cultivais et les produits que j'achetais en liquidation. Lorsque mon mari et moi avons acheté notre première maison en 2018, j'ai jardiné toute l'arrière-cour pour cultiver autant d'aliments que possible... et j'ai recommencé dans la maison suivante où nous avons déménagé... J'ai cultivé plus de 200 plants de tomates, 140 plants de poivrons, des légumes verts, des betteraves, des courges, des concombres et des champignons. J'ai mis en conserve, congelé, déshydraté, fermenté, mariné et lyophilisé les produits que je cultivais pour qu'ils durent pendant les mois d'hiver jusqu'à l'été suivant. Ce que je ne savais pas faire, je l'ai appris par moi-même, en faisant des recherches approfondies et en procédant par essais et erreurs... car même si quelque chose fonctionne parfaitement, cela ne veut pas dire qu'il en sera de même pour vous dans votre zone de jardinage, votre climat ou votre sol.
Cette année, nous avons finalement déménagé sur une propriété de 27 hectares dans le nord-est de l'Ontario, ce qui était un de nos rêves depuis de nombreuses années. Nous avions abandonné ce " rêve " à plusieurs reprises, mais nous avons continué à chercher. Nous avons peut-être travaillé dur pour en arriver là, mais nous avons surtout eu beaucoup de chance.
Aujourd'hui, je suis en train de construire un homestead et une ferme potentielle. Mon rêve est de créer une ferme, mais je veux aussi y aller lentement et faire en sorte qu'elle fonctionne et produise suffisamment pour ma famille avant d'en cultiver d'autres. Dans le passé, j'ai toujours vendu et donné un petit pourcentage de ce que j'ai cultivé, mais j'aimerais un jour m'agrandir pour être en mesure de fournir davantage à notre communauté locale. La plupart de nos 27 acres resteront "sauvages", et un petit pourcentage sera utilisé pour nos animaux et mon jardin.
Je jardine et je butine depuis l'âge de 8 ans environ. À l'époque, je construisais des rocailles et je faisais pousser du maïs dans mon bac à sable que je remplissais de terre. Je cueillais des baies dans la forêt où je vivais et je lisais des livres sur les animaux et les plantes indigènes de la région où je vivais (Québec).
Après avoir quitté la maison à 17 ans, j'ai commencé à cultiver des légumes dans des tasses sur le rebord de la fenêtre de mon appartement... et je n'ai jamais cessé de cultiver. J'ai cultivé des légumes dans des objets trouvés, autrement dit les déchets des gens : piscines, bacs de stockage, bacs de recyclage, pots de fleurs cassés - tout pouvait devenir un pot à cultiver si j'y perçais des trous et que je le remplissais de compost. Je butinais dans les zones urbaines où je vivais, des plantes devant lesquelles les gens passaient, les fruits qui tombaient sur les trottoirs.
En 2016, j'ai commencé à prendre plus au sérieux la culture d'aliments pour ma famille, parce qu'ils avaient meilleur goût et étaient moins chers que dans les épiceries. Cette année-là, j'ai également commencé à apprendre à mettre en conserve, à sécher et à préserver ce que je cultivais et les produits que j'achetais en liquidation. Lorsque mon mari et moi avons acheté notre première maison en 2018, j'ai jardiné toute l'arrière-cour pour cultiver autant d'aliments que possible... et j'ai recommencé dans la maison suivante où nous avons déménagé... J'ai cultivé plus de 200 plants de tomates, 140 plants de poivrons, des légumes verts, des betteraves, des courges, des concombres et des champignons. J'ai mis en conserve, congelé, déshydraté, fermenté, mariné et lyophilisé les produits que je cultivais pour qu'ils durent pendant les mois d'hiver jusqu'à l'été suivant. Ce que je ne savais pas faire, je l'ai appris par moi-même, en faisant des recherches approfondies et en procédant par essais et erreurs... car même si quelque chose fonctionne parfaitement, cela ne veut pas dire qu'il en sera de même pour vous dans votre zone de jardinage, votre climat ou votre sol.
Cette année, nous avons finalement déménagé sur une propriété de 27 hectares dans le nord-est de l'Ontario, ce qui était un de nos rêves depuis de nombreuses années. Nous avions abandonné ce " rêve " à plusieurs reprises, mais nous avons continué à chercher. Nous avons peut-être travaillé dur pour en arriver là, mais nous avons surtout eu beaucoup de chance.
Aujourd'hui, je suis en train de construire un homestead et une ferme potentielle. Mon rêve est de créer une ferme, mais je veux aussi y aller lentement et faire en sorte qu'elle fonctionne et produise suffisamment pour ma famille avant d'en cultiver d'autres. Dans le passé, j'ai toujours vendu et donné un petit pourcentage de ce que j'ai cultivé, mais j'aimerais un jour m'agrandir pour être en mesure de fournir davantage à notre communauté locale. La plupart de nos 27 acres resteront "sauvages", et un petit pourcentage sera utilisé pour nos animaux et mon jardin.
Que souhaitais-tu faire quand tu étais enfant ?
Je voulais un élevage d'alpagas ou de moutons. Je trouvais que les alpagas et les moutons étaient si beaux. Je voulais aussi partir en Australie. Je voulais travailler de mes mains et écrire des livres.
Je voulais un élevage d'alpagas ou de moutons. Je trouvais que les alpagas et les moutons étaient si beaux. Je voulais aussi partir en Australie. Je voulais travailler de mes mains et écrire des livres.
Qu'as-tu à sacrifier pour être bonne dans ce que tu fais ?
Il faut des années pour devenir bon dans la croissance, principalement pour trouver ce qui fonctionne pour vous et la façon dont vous voulez faire les choses. Ce que vous faites et ce qui a du sens pour vous n'a pas besoin d'avoir du sens ou de fonctionner pour d'autres personnes. Il faut que cela ait du sens pour vous et pour votre propre vie. Il en va de même pour la recherche de nourriture, pour essayer de devenir autosuffisant, pour s'afficher sur les médias sociaux. Rien de ce que vous ferez n'aura de sens pour tout le monde, vous devez simplement faire ce qui a du sens pour vous.
Depuis que je suis jeune, on me dit que j'aime faire les choses " à la manière compliquée". Aujourd'hui encore, on ne cesse de me faire ce commentaire. Pourquoi voudrais-je faire les choses de la manière la plus difficile alors que je peux emprunter un chemin plus tranquille ? Pourquoi voudrais-je "travailler dur", travailler avec mes mains, me salir ? Mais c'est ce que j'aime. Alors j'accepte le salaire réduit, j'accepte la "haine" de m'être mis en avant. Parce que la vie est courte et que si je pars les mains sales, je sais que j'ai vécu une bonne vie. Une vie qui vaut la peine d'être vécue.
Il faut des années pour devenir bon dans la croissance, principalement pour trouver ce qui fonctionne pour vous et la façon dont vous voulez faire les choses. Ce que vous faites et ce qui a du sens pour vous n'a pas besoin d'avoir du sens ou de fonctionner pour d'autres personnes. Il faut que cela ait du sens pour vous et pour votre propre vie. Il en va de même pour la recherche de nourriture, pour essayer de devenir autosuffisant, pour s'afficher sur les médias sociaux. Rien de ce que vous ferez n'aura de sens pour tout le monde, vous devez simplement faire ce qui a du sens pour vous.
Depuis que je suis jeune, on me dit que j'aime faire les choses " à la manière compliquée". Aujourd'hui encore, on ne cesse de me faire ce commentaire. Pourquoi voudrais-je faire les choses de la manière la plus difficile alors que je peux emprunter un chemin plus tranquille ? Pourquoi voudrais-je "travailler dur", travailler avec mes mains, me salir ? Mais c'est ce que j'aime. Alors j'accepte le salaire réduit, j'accepte la "haine" de m'être mis en avant. Parce que la vie est courte et que si je pars les mains sales, je sais que j'ai vécu une bonne vie. Une vie qui vaut la peine d'être vécue.
Quels sont tes points forts et tes points faibles ?
Nous avons tous des forces et des faiblesses. Parles-nous-en.
Je suis doué pour faire pousser la plupart des plantes. Les plantes peuvent me dire simplement ce dont elles ont besoin. Certaines plantes sont très indulgentes si je me trompe. Elles me permettent d'apprendre d'elles, et des graines au feuillage, elles peuvent vous raconter une histoire, surtout lorsqu'il s'agit de conserver des semences.
Je suis nulle sur les médias sociaux. C'est une source d'anxiété, et pour quelqu'un qui souffre d'anxiété sociale, être sur les médias sociaux n'est pas la meilleure combinaison. Je me concentre davantage sur la culture des plantes, la construction d'objets et la vie réelle. Mais si vous êtes sur les médias sociaux, vous êtes censé poster tout le temps, partager tout, et aimer l'attention... et je ne suis ironiquement pas ce genre de personne.
J'essaie donc de publier du contenu un peu éducatif pour que les gens puissent apprendre de moi, de mes erreurs et des choses que je fais bien, parce que ce que j'ai appris va plus loin que moi... et c'est ce qui me pousse à continuer à publier. Peut-être que mes conseils sur la culture, la conservation, la construction ou la recherche de nourriture iront plus loin et aideront quelqu'un.
Nous avons tous des forces et des faiblesses. Parles-nous-en.
Je suis doué pour faire pousser la plupart des plantes. Les plantes peuvent me dire simplement ce dont elles ont besoin. Certaines plantes sont très indulgentes si je me trompe. Elles me permettent d'apprendre d'elles, et des graines au feuillage, elles peuvent vous raconter une histoire, surtout lorsqu'il s'agit de conserver des semences.
Je suis nulle sur les médias sociaux. C'est une source d'anxiété, et pour quelqu'un qui souffre d'anxiété sociale, être sur les médias sociaux n'est pas la meilleure combinaison. Je me concentre davantage sur la culture des plantes, la construction d'objets et la vie réelle. Mais si vous êtes sur les médias sociaux, vous êtes censé poster tout le temps, partager tout, et aimer l'attention... et je ne suis ironiquement pas ce genre de personne.
J'essaie donc de publier du contenu un peu éducatif pour que les gens puissent apprendre de moi, de mes erreurs et des choses que je fais bien, parce que ce que j'ai appris va plus loin que moi... et c'est ce qui me pousse à continuer à publier. Peut-être que mes conseils sur la culture, la conservation, la construction ou la recherche de nourriture iront plus loin et aideront quelqu'un.
Qu'est-ce qui te fait peur ?
Honnêtement, le manque d'insectes et le changement climatique. La population d'insectes a fortement diminué au cours des 30 dernières années et nous pensons que cela n'aura pas d'impact sur nous, mais nous nous trompons. Je parle à des agriculteurs octogénaires qui ont vu le climat changer et qui ont modifié ce qu'ils peuvent cultiver. Le changement climatique est un sujet politiquement sensible de nos jours, mais je l'ai vu évoluer au cours de mes 35 ans d'existence.
Honnêtement, le manque d'insectes et le changement climatique. La population d'insectes a fortement diminué au cours des 30 dernières années et nous pensons que cela n'aura pas d'impact sur nous, mais nous nous trompons. Je parle à des agriculteurs octogénaires qui ont vu le climat changer et qui ont modifié ce qu'ils peuvent cultiver. Le changement climatique est un sujet politiquement sensible de nos jours, mais je l'ai vu évoluer au cours de mes 35 ans d'existence.
Que voudrais-tu que les gens sachent sur le fait d'être une femme dans ton domaine d'activité ?
La plupart des petites exploitations agricoles dans le monde sont dirigées par des femmes, mais elles ne sont pas reconnues pour leur travail, principalement parce qu'elles louent les terres et que les titres de propriété appartiennent à des hommes ou à une société.
La plupart des petites exploitations agricoles dans le monde sont dirigées par des femmes, mais elles ne sont pas reconnues pour leur travail, principalement parce qu'elles louent les terres et que les titres de propriété appartiennent à des hommes ou à une société.
Comment encourages-tu les femmes à faire ce que vous faites ?
Je pense que tout le monde peut faire pousser n'importe quoi. Y compris, et en commençant par, des herbes aromatiques sur le rebord de sa fenêtre. Les herbes peuvent être chères dans les magasins, et en cultivant quelques petits pots d'herbes sur votre bord de fenêtre, vous pouvez économiser de l'argent.
Je pense que tout le monde peut faire pousser n'importe quoi. Y compris, et en commençant par, des herbes aromatiques sur le rebord de sa fenêtre. Les herbes peuvent être chères dans les magasins, et en cultivant quelques petits pots d'herbes sur votre bord de fenêtre, vous pouvez économiser de l'argent.
As-tu des projets spéciaux ou des choses intéressantes que tu aimerais que les gens découvrent ?
Je fais une vidéo YouTube chaque semaine pour ma chaîne www.youtube.com/@
Que signifie pour toi le vêtement de travail conçu pour les femmes ? Comment cela affecte-t-il ta vie et pourquoi est-ce important, d'un point de vue philosophique ?
Pour moi, les vêtements de travail conçus par des femmes pour des femmes sont ce que les femmes devraient soutenir. J'ai porté des vêtements pour garçons depuis mon enfance/adolescence, parce que je voulais porter des vêtements pratiques, suffisamment résistants pour rester intacts pendant que je faisais des choses... mais ces vêtements ne m'allaient parfois pas correctement. L'alternative, à l'époque, était des vêtements pour filles/femmes qui n'avaient pas assez de poches et qui n'étaient pas faits pour durer ; c'est encore vrai pour la plupart des vêtements pour femmes aujourd'hui. Trouver des vêtements adaptés à mon corps et à ma façon de bouger, avec des poches et conçus pour durer, c'est tout ce que je souhaite. Et je préfère soutenir une entreprise fondée et dirigée par des femmes, des femmes qui savent ce qu'est un travail difficile et ce qui est nécessaire pour le mener à bien. La seule salopette que j'aime vraiment, dans laquelle je me sens le plus à l'aise et à laquelle je n'ai jamais à réfléchir est ma salopette Dovetail. Je peux me concentrer sur mes projets; la dernière chose à laquelle je veux penser, ce sont mes vêtements... même si mon mari me dit qu'ils me vont à ravir.
Pour moi, les vêtements de travail conçus par des femmes pour des femmes sont ce que les femmes devraient soutenir. J'ai porté des vêtements pour garçons depuis mon enfance/adolescence, parce que je voulais porter des vêtements pratiques, suffisamment résistants pour rester intacts pendant que je faisais des choses... mais ces vêtements ne m'allaient parfois pas correctement. L'alternative, à l'époque, était des vêtements pour filles/femmes qui n'avaient pas assez de poches et qui n'étaient pas faits pour durer ; c'est encore vrai pour la plupart des vêtements pour femmes aujourd'hui. Trouver des vêtements adaptés à mon corps et à ma façon de bouger, avec des poches et conçus pour durer, c'est tout ce que je souhaite. Et je préfère soutenir une entreprise fondée et dirigée par des femmes, des femmes qui savent ce qu'est un travail difficile et ce qui est nécessaire pour le mener à bien. La seule salopette que j'aime vraiment, dans laquelle je me sens le plus à l'aise et à laquelle je n'ai jamais à réfléchir est ma salopette Dovetail. Je peux me concentrer sur mes projets; la dernière chose à laquelle je veux penser, ce sont mes vêtements... même si mon mari me dit qu'ils me vont à ravir.
